El Museo del Arroz de Calasparra acoge la presentación de una guía que resalta la importancia del cultivo tradicional de arroz en la conservación de los valores naturales en la Red Natura 2000
El Museo del Arroz de Calasparra fue el escenario de la presentación de una guía divulgativa, editada por el Gobierno regional, que destaca los valores naturales asociados al cultivo tradicional del arroz en la Red Natura 2000. La guía tiene como objetivo difundir la importancia de esta actividad económica en la conservación de los valores naturales clave de los espacios en el Noroeste del territorio murciano.
El arroz de Calasparra, motivo de orgullo para la Región de Murcia
El arroz de Calasparra, el primer cereal con denominación de origen protegida del mundo, se convierte en motivo de orgullo para la Región de Murcia. Así lo destacó el consejero de Medio Ambiente, Universidades, Investigación y Mar Menor, Juan María Vázquez, junto al presidente de la Denominación de Origen Protegida Arroz de Calasparra, José Martínez, durante la presentación de la guía titulada ‘Guía de Flora y Fauna del Coto Arrocero de Calasparra’. Esta publicación tiene como objetivo divulgar los valores culturales, ambientales y sociales asociados al arroz de Calasparra.
El arroz como alimento fundamental en la dieta humana
El consejero de Medio Ambiente destacó que, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, el arroz es el alimento con la mayor producción y consumo a nivel mundial, siendo el cereal más importante en la dieta humana debido a sus múltiples propiedades.
El Coto Arrocero de Calasparra, un Paisaje Cultural de España
El Coto Arrocero de Calasparra, que abarca una extensión de 1,000 hectáreas, ha sido incluido entre los 100 Paisajes Culturales de España desde 2012. Esta designación se realizó como parte del programa del Plan Nacional de Paisaje Cultural del Consejo de Patrimonio Histórico. El ancestral cultivo de arroz en este coto contribuye a la supervivencia del humedal de agua dulce y las comunidades biológicas que lo habitan.
Guía de Flora y Fauna del Coto Arrocero de Calasparra
La guía presentada cuenta con la colaboración de más de treinta personas y resalta la biodiversidad presente en los arrozales de Calasparra, incluyendo flora, fauna y elementos arquitectónicos como acequias y norias. La publicación recorre las más de mil hectáreas de cultivo de arroz, desde el puente de Isso en Hellín hasta los Almadenes de Calasparra y Cieza, acompañada de más de 100 imágenes, muchas de las cuales son inéditas. El proyecto ha contado con la contribución de biólogos, naturalistas, fotógrafos, agricultores y técnicos, quienes han trabajado en su desarrollo durante más de dos años.
Financiación del Proyecto
El proyecto de la guía ha sido financiado con cargo al Programa Operativo FEDER Región de Murcia 2014-2020 de la Dirección General de Medio Natural. El 80% del presupuesto corresponde a fondos FEDER, mientras que el 20% restante proviene de fondos propios de la Consejería de Medio Ambiente, Universidades, Investigación y Mar Menor. Además del consejero y el presidente de la DOP Calasparra, asistieron al acto la alcaldesa de Calasparra, varios concejales de la actual corporación, así como productores del arroz de Calasparra.
